Es secret d'en Perico
Denominación de origen : Pla i Llevant de Mallorca
Variedades : Chardonnay y Giró Ros.
Temperatura de servicio : 8-10 ºC
Graduación : 13,5 % vol.
Presentación : Caja de 6 bot. bordelesa italiana de 75 cl.
Nota de cata : Vino fermentado y criado en barricas de roble francés de 500 litros. Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz resaltan los aromas francos y limpios, con notas ahumadas de maderas finas y lías ensamblados con la fruta madura (recuerdos de melocotón y piña). En boca es calido fino y sabroso. Muy equilibrado, con toques cremosos y un post-gusto largo, elegante y persistente.
Maridaje : Patés y ahumados en general. Pescado y marisco en todas sus variantes culinarias.
